1. <i id="srwwc"></i>
        1. <i id="srwwc"></i>

          公司新聞

          當(dāng)前位置:首頁>>新聞中心>>公司新聞

          學(xué)會這2招,門店不缺回頭客

          時間:2024-06-15   訪問量:1116

          學(xué)會這2招,門店不缺回頭客

          【摘要】 當(dāng)新兵都在琢磨怎么給門店引流的時候,餐飲老兵卻在思考如何給門店做回頭客。不夸張地說,80%的營業(yè)額,有20%是回頭客貢獻(xiàn)的,所以如何把新客變成回頭客呢?今天給大家分享兩個方法。

          當(dāng)新兵都在琢磨怎么給門店引流的時候,餐飲老兵卻在思考如何給門店做回頭客。不夸張地說,80%的營業(yè)額,有20%是回頭客貢獻(xiàn)的,所以如何把新客變成回頭客呢?今天給大家分享兩個方法。

            一、產(chǎn)品一定要有記憶點

            可以是味道狠辣、氣味很香、湯很鮮,也可以是擺盤特別、產(chǎn)品新穎。這些特別的記憶點,其實也就是顧客再次進(jìn)店消費的理由。

            朋友推薦美食時,往往會說“他們家的鴨血不錯,很嫩很鮮”、“他們家的豆干能燙出泡”、“他們家椰子系列的咖啡很不錯”等等。這些店都是因為有讓人印象深刻的記憶點,才有回頭客,甚至是被推薦。網(wǎng)紅店擅長的是從裝修風(fēng)格和餐具上動心思,給顧客形成記憶點;不過這樣很容易被模仿,所以,還是應(yīng)該回到餐飲 核心的要素上:產(chǎn)品。

            總之,設(shè)計記憶點,要讓產(chǎn)品給顧客留下印象,因為留有印象,下次選擇餐廳的時候,才會想到你的店,也就有了回頭客。

            二、差異化服務(wù)

            這個差異化服務(wù),主要是為了讓回頭客或是會員,感受到自己和別人不一樣!這一招,各行各業(yè)都不例外。哪些某些影視APP,會員可以跳過廣告、可以提前看新內(nèi)容、可以有更多的觀看權(quán)益。會員得到的,不僅僅得到了“商品”功能,還有一種區(qū)別于其他用戶的“優(yōu)越感”。“因為我是會員,所以我可以......”這就是差異化服務(wù)。

            那么餐飲應(yīng)該怎么做呢?用火鍋店舉例,如果這個回頭客很喜歡吃土豆,那么每次進(jìn)店消費,可以送他一份土豆,顧客就會覺得,對他和對待一般顧客不一樣,于是好感就產(chǎn)生了,還怕沒有復(fù)購嗎。

            可以是送飲料、送熱情、送關(guān)心,總之品類不一樣,方法不一樣,但核心不變,這里就不一一舉例了,感興趣的話,可以在評論區(qū)提問。

            做餐飲 核心的兩件事:引流和拉回頭客。引流是基本功,拉回頭客是內(nèi)功,從新兵到將軍,就是修煉內(nèi)功的過程。

          文章轉(zhuǎn)載鏈接:學(xué)會這2招,門店不缺回頭客 - 餐飲杰 (cy8.com.cn)

          本文網(wǎng)址:http://www.ncmksw.com/new-gsxw/173.html

          欧美日韩乱码高清在线视频_日韩欧美中文字幕在线网_亚洲国产精品一区二区四季_国产高清亚洲一区二区

          1. <i id="srwwc"></i>
              1. <i id="srwwc"></i>

                建德市| 阜阳市| 龙门县| 乡宁县| 晋江市| 阳东县| 长泰县| 泸溪县| 周宁县| 萝北县| 鹤山市| 武宣县| 三河市| 容城县| 汨罗市| 丽江市| 青龙| 杭锦后旗| 共和县| 平果县| 亳州市| 寿宁县| 桐柏县| 清原| 巴青县| 盐亭县| 湘乡市| 永春县| 屯门区| 将乐县| 遂平县| 册亨县| 兴海县| 石狮市| 芒康县| 郁南县| 淮安市| 乌鲁木齐市| 蒙自县| 宜黄县| 芜湖县| http://444 http://444 http://444